Mit der Bahn nach England und zurück – warum wir nicht geflogen sind
Nachtzug, Eurostar, Bahn und Fähre statt Flugzeug: Das hat geklappt, aber nicht ohne Nerven. Sieben Stunden Verspätung, ein verpasster Anschluss
leben
Sauerteigbrot – selbst gemacht, besser als jedes gekaufte
Ich backe mein Brot selbst. Nicht weil ich Zeit im Überfluss hätte. Sondern weil es das einzige Brot ist, das
England ohne Flieger – wie wir mit zwei Kindern, dem Nachtzug und einer Fähre nach Kingston und ins Peak District kommen
Oktober 2026. Drei Personen, null Flüge, eine Nachtfähre und ein Nachtzug, der endlich auch ab Hamburg fährt. Im Oktober fahren
Von Oviedo bis Marseille – der zweite Teil unserer Reise
Im ersten Teil ging es durchs Baskenland und die Picos de Europa. Ab Oviedo änderte sich die Reisegruppe: Mein Bruder […]
Mit dem Nachtzug ins Baskenland – und durch die Picos de Europa
Drei Wochen Spanien und Frankreich, geplant bis ins Detail – und dann doch anders, wie es bei Zugreisen eben ist. […]
Innsbruck, Venedig, Neapel, Rom – drei Wochen Italien, ein Nachtzug
19. Juli bis 6. August 2024. Hamburg, Innsbruck, Bozen, Venedig, Neapel, Amalfi, Rom, Verona. Drei Wochen, ein Land voller Gegensätze.
Veganer Sommer: Grillen ohne Fleisch – mit Seitan, Polenta und einfachen Salaten
Grillen geht vegan. Nicht als Notlösung neben dem Steak – als eigenständiges Programm. Wir grillen mit Seitan, Tofu, Polenta und
Mit dem Zug nach Spanien – warum wir das so machen und wie wir es geplant haben
Im Juli fahre ich mit meinen Töchtern nach Spanien. Maja ist 10, ihre Schwester Rosa 12. Wir fahren mit dem
Holunderblütensirup – drei Tage warten, der Rest ist einfach
Ende Mai, Anfang Juni – die Holunderblüten sind da. Wer in Bergedorf unterwegs ist, weiß das: Sie hängen an Wegen,
Drei Tage, zwei Orbit-Touren, zwei Töchter und eine Bahn die nicht wartet
Es beginnt, wie so viele meiner Abenteuer beginnen: mit einem Kompromiss, der sich im Nachhinein als Glücksfall herausstellt. Ich bringe